Pavê de Biscoito Maizena clássico e delicioso

 

ingredientes:

• 1 pacote de biscoito Maizena (360g)

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 3 gemas

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 colher (chá) de creme de leite

• 1 colher (café) de essência de baunilha

• 2 barras de chocolate de sua preferencia, ou 400g de cobertura fracionada de chocolate.

---

Modo de Preparo:

1. Creme Branco:

   • Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho dissolvido em um pouco do leite.

   • Adicione o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

   • Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Reserve.

2. Montagem:

   • Umedeça os biscoitos em um pouco de leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.

   • Cubra com uma porção do creme.

   • Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.

3. Cobertura:

   • derreta o chocolate pode ser em banho maria ou micro-ondas. 

4. Finalização:

   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e gelar.

   • Antes de servir, se desejar, polvilhe um pouco de canela ou raspas de chocolate por cima.

---

Dica: Esse pavê fica ainda mais gostoso se servido bem gelado! 😋