Ingredientes:
250g de macarrão (penne, espaguete ou o que tiver em casa)
1 peito de frango pequeno cortado em cubos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 caixinha de creme de leite (200g)
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar)
Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango com sal e pimenta. Reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na margarina.
Adicione a farinha e misture bem (isso deixa o molho mais cremoso, mas pode pular se quiser).
Coloque o leite e o creme de leite, mexendo bem até engrossar.
Junte o frango de volta à panela, acerte o sal e finalize com cheiro-verde.
Misture ao macarrão cozido, salpique queijo ralado por cima (se tiver) e sirva com amor.
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